Batterie de glace pour l'élevage laitier
Stockant l'énergie froide dans la glace, notre accumulateur de glace fournit de grandes quantités d'eau glacée, ce qui vous permet de refroidir votre lait plus rapidement sans risque de congélation.
Cette batterie à glace est compatible avec notre gamme complète de réservoirs refroidis à l'eau glacée (-DIB), qui sont spécifiquement conçus pour être utilisés avec de l'eau glacée.
En outre, la batterie de glace peut stocker de l'énergie lorsque l'électricité est moins chère, par exemple pendant les heures creuses ou grâce aux sources renouvelables de votre exploitation.
L'énergie froide disponible élimine la charge de pointe pour refroidir le lait pendant la traite.
Son fonctionnement simple en fait l'outil idéal pour refroidir votre lait de manière efficace et rentable, tout en préservant la qualité.
Modèles:
- PIB: 8kWh – 370 kWh
Avantages de la batterie de glace Pac Cool pour l'élevage laitier
- Refroidissement rapide du lait : grâce à un refroidissement efficace, les taux de germes et d'acides gras libres sont plus faibles, ce qui améliore la qualité du lait et sa durée de conservation.
- Pas de risque de congélation : même avec des systèmes de traite automatique tels que la traite robotisée, il n'y a pas de risque de congélation du lait, ce qui garantit une qualité constante du lait.
- Diminution de la charge de pointe sur le réseau électrique : la glace étant accumulée entre les traites, la demande d'électricité aux heures de pointe est réduite, ce qui accroît l'efficacité de la consommation d'énergie.
- Adapté au refroidissement en ligne : le système est conçu pour refroidir de grandes quantités de lait directement à 4°C avant d'entrer dans le réservoir de stockage, ce qui contribue à la qualité et à l'efficacité.
- Réduction des coûts d'électricité : création de glace pendant les heures creuses. Ce système peut fonctionner de manière optimale avec des sources d'énergie renouvelables telles que des panneaux solaires ou des éoliennes, ce qui permet de réduire les factures d'électricité.
Batterie à glace pour les cuisines commerciales
Le refroidissement à l'eau glacée est la méthode idéale pour refroidir les marmites dans les cuisines commerciales, notamment dans le cadre de la méthode "Cook and Chill".
Il s'agit d'une technique qui consiste à refroidir rapidement les produits cuits à une température sûre afin de minimiser la croissance bactérienne et de préserver la fraîcheur.
Ce processus de refroidissement doit être conforme aux directives européennes en vigueur en matière de sécurité alimentaire.
Nous fournissons des solutions de refroidissement par eau glacée, telles que des accumulateurs de glace, qui peuvent être personnalisées en fonction des besoins du client.
Une étroite collaboration avec les fabricants de cuiseurs nous permet de fournir des solutions de réfrigération adaptées aux cuisines commerciales et aux installations de transformation des aliments en Europe.
Modèles:
- PIB: 8kWh – 370 kWh
Avantages de la batterie de Pac Cool pour les cuisines professionnelles glace
- Refroidissement rapide des produits.
- Pas de risque de congélation, ce qui garantit la préservation de la qualité du produit.
- Réduction des coûts d'électricité : création de glace pendant les heures creuses. Ce système peut fonctionner de manière optimale avec des sources d'énergie renouvelables telles que des panneaux solaires ou des éoliennes, ce qui permet de réduire les factures d'électricité.
- Disponibilité immédiate et maximale de l'énergie froide.
Batterie de glace pour lignes de process
L'eau glacée est utilisée depuis longtemps pour le refroidissement des aliments et des processus en général.
En effet, il est capable de refroidir rapidement de grandes quantités de produits.
Un accumulateur de glace peut stocker une grande quantité d'énergie sur une surface relativement petite.
Cette installation compacte peut produire de l'eau glacée à une température de 0,5 à 1°C.
Ils peuvent être utilisés pour diverses applications et il n'y a pas de risque de gel malgré la basse température de l'eau.
Modèles:
- PIB: 8kWh – 370 kWh
Avantages de la batterie de glace Pac Cool pour les lignes de traitement
- Refroidissement rapide des produits.
- Pas de risque de congélation, ce qui garantit la préservation de la qualité du produit.
- Des systèmes de refroidissement plus petits grâce à l'accumulation de glace pendant plusieurs heures.
- Réduction des coûts d'électricité : création de glace pendant les heures creuses. Ce système peut fonctionner de manière optimale avec des sources d'énergie renouvelables telles que des panneaux solaires ou des éoliennes, ce qui permet de réduire les factures d'électricité.
- Disponibilité immédiate et maximale de l'énergie froide.
Refroidisseurs de film tombant pour lignes de traitement
L'eau glacée est utilisée depuis longtemps pour le refroidissement des aliments et des processus en général.
Ce refroidisseur compact peut produire de l'eau glacée instantanée de 0,5 à 1°C.
Le film tombant est capable de refroidir très rapidement de grandes quantités de produits.
Ils peuvent être utilisés pour diverses applications et il n'y a pas de risque de gel malgré la basse température de l'eau.
Modèles:
- à partir de 8kWh
Avantages de la pile à glace Pac Cool
- Refroidissement rapide des produits.
- Pas de risque de congélation, ce qui garantit la préservation de la qualité du produit.
- Production instantanée d'eau glacée à 0,5-1°C.
- Haute efficacité.
- Peu d'entretien nécessaire.
